Mancare de conopida

Ingrediente

• 1 conopida mare
• 4 bucati ciocanele pui
• 2 ardei grasi
• 2 morcovi potriviti
• 1 ceapa
• cateva rosii/ o conserva rosii
• sare, piper si boia
• marar

Preparare

• Conopida se desface in bucatele potrivite si se pune la fiert in apa cu sare. Atentie o vom fierbe doar pe jumatate.
• Carnea de pui se prajestesi se da deoparte. Calim ceapa, adaugam morcovii si ardeii. Cand legumele sunt patrunse, se adauga carnea, conopida si 500 ml apa. Se lasa totul sa fiarba la foc potrivit.
• Cand toate legumele si carnea au fiert se completeaza cu suc de rosii si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia. Preincalzim cuptorul si introducem vasul pentru 20-30 de minute.
• Daca va plac sosurile mai legate puteti adauga o lingura de amidon alimenatar sau faina dizolvat/a in apa, eu recomand sa nu .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii