Garnitura de orez cu legume

Ingrediente

• 150 g de orez cu bobul rotund
• 1 ceapa verde
• 1 morcov,
• 1 ardei gras rosu
• 1 ardei gras galben,
• 1 rosie mare
• 2 catei de usturoi
• 2-3 g de ulei
• marar
• sare
• piper.

Preparare

• Orezul spalat se pune intr-o cratita impreuna cu uleiul. Se adauga ceapa verde taiata julien pe oblic, morcovul dat pe razatoarea mare, ardeiul taiat cubulete.
• Se lasa putin sa se rumeneasca si legumele sa-si dezvolte aromele. Se stinge cu supa de legume, se adauga rosia fara pielitta si seminte, taiata in cubulete, sarea si piperul.
• Se lasa sa fiarba la foc mic. Se acopera pana scade tot lichidul si orezul se inmoaie, ramanand intreg. Se adauga mararul tocata marunt.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri