Cartofi surpriza

Ingrediente

• 1 kg cartofi
• 100 g sunca sau muschi afumat
• 2 oua fierte tari
• 100 g branza de oaie tare
• varza chinezeasca
• maioneza
• sare
• piper

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Cartofi duchess - reteta pas cu pas

Preparare

• Se fierb ouale 20 de minute. Se spala varza si se toaca marunt.Se face maioneza din 2 galbenusuri cu o lingurita de mustar si putina sare, iar la sfarsit se pune putina lamaie. Se curata cartofii, se taie rondele si se prajesc.
• Se toaca sunca marunt, se rade branza si ouale, se adauga peste varza, se amesteca cu cartofii prajiti, cu maioneza, sarea si piperul si se amesteca.Se lasa sa stea cel putin jumatate de ora ca sa intre maioneza in cartofi.