Cartofi gratinati (reteta video)

Ingrediente

• 2 kg de cartofi
• Sos alb
• 3 linguri unt
• 3 linguri faina
• 2 cani lapte
• 1 cana smantana dulce
• 4-5 catei de usturoi zdobiti
• un fir de rozmarin verde (daca va place) sau un fir de cimbru verde, ce preferati
• sare
• piper

Rețete inrudite

Cartofi umpluti cu bacon si cascaval

Preparare

• Se fierb in coaja (asa au in indice glicemic mut mai mic decat cei prajti !!), apoi se decojesc si se taie rondele.
• Se pun in tava astfel - sos, cartofi, sos alb, cartofi, sos alb la final.
  
• Cu folie de aluminiu deasupra, se tin la cuptor 25 minute.
• Apoi se scoate folia, punem deasupra cascaval ras si mai punem la cuptor pentru 10 minute.
  
• Se serveste cu marar proaspat tocat deasupra si cu un bol de salata langa.