Bucatini all'amatriciana

Ingrediente

• 300 g paste bucatini( Barilla) ,
• 200 g kaizer ,
• 2-3 rosii ,
• 1/2 ceapa ,
• 1 ardei iute mic ,
• ulei , sare ,
• parmezan ,
• busuioc

Preparare

• Pastele se fierb conform indicatiilor de pe cutie . Intre timp se pregateste sosul.Se pune uleiul la incins , se adauga kaizerul taiat cubulete , se prajeste putin , se scoate si se pastreaza cald.
• Ceapa tocata marunt si ardeiul rotocoale se pun in uleiul ramas si se calesc pana ceapa isi schimba putin culoarea , se adauga rosiile decojite , fara seminte , taiate cubulete.
• Se lasa cam 5 minute , se pune inapoi kaizerul si se adauga sare.Se adauga in sos si pastele scurse si se mai lasa pe foc 1 minut.
• Pastele se aseaza pe farfurie , se presara cu parmezan ras si busuioc.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri