Tort cu visine si bezea

Ingrediente

Pt. blat:

• 1 ou,
• 5 galbenusuri,
• 100 g zahar,
• 150 g faina,
• 1 praf de copt.

Pt. bezea:

• 5 albusuri,
• 2 pliculete zahar vanilat,
• 200g zahar,
• 1 lingura zeama de lamaie,
• visine conservate sau alte fructe proaspete de sezon,
• 100 g migdale,
• 1 lamaie.

Preparare

• Mixezi galbenusurile si oul intreg cu 100g zahar pana isi dubleaza volumul. Adaugi faina cernuta cu praful de copt si amesteci, apoi torni compozita intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina sau hartie de copt, cazul meu.
• Si o coci in cuptorul bine incins aproximativ 30 de minute. Mixezi albusurile cu 200g zahar, zaharul vanilat si zeama de lamaie pana se obtine o bezea tare.
• Adaugi fructele scurse de siropul in care au fost conservate si le asezi frumos pe tot blatul.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri