Cremes fara foi

Ingrediente

• 8 oua
• 1 l lapte
• 1 pachet de unt( eu am folosit margarina de data asta, pentru ca n-am mai avut unt in frigider)
• 6 plicuri de zahar vanilat
• 10 lg faina
• 300 g zahar

Preparare

• Se topeste untul cu zaharul si 4 lg de lapte intr-un vas mai mare . Se da la racit.
  
  Separam ouale; galbenusurile se freaca cu zaharul vanilat ( 5 plicuri) iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
  
  
  
  Adaugam galbenusurile peste margarina, faina, laptele..amestecand continuu. Se adauga si albusurile, amestecand usor cu o lingura de lemn de sus in jos.
  
  
  
  Se tapeteaza o tava termorezistenta si se toarna compozitia in ea. Se coace la foc potrivit 45 minute.
  
  Nu sectionam, inainte de racirea completa..
  Se vor forma 3 straturi, de la sine: foaie, crema, foaie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri