Budinca de clatite cu branza

Ingrediente

• 3 oua
• 100 g zahar
• 500 ml lapte
• 50 g unt
• 250 g faina- 250 g branza de vaci
• 100 g zahar
• 2 oua
• 2 linguri smantana
• esenta de rom

Preparare

• Toate ingredientele se mixeaza pana se obtine o crema fina.
• Se amesteca faina cu laptele caldut,se adauga zaharul,galbenusurile,untul topit si putina sare.La sfarsit albusurile batute spuma.
• Clatitele se coc numai pe o parte.Se unge cu unt o forma de tort,se presara cu pesmet si se aseaza prima foaie cu partea neprajita pe fund si se unge cu crema de branza,alternand pana se termina foile.
• Ultima foaie se pune cu partea neprajita deasupra.Se unge cu unt si se da la cuptor pana se rumeneste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri