Caltabos muntenesc
Felul principal Foarte ușor 3 ore 1 oră
Ingrediente: 1 mat gros de porc 1/2 kg carne amestec 1 cescuta de orez 1 lingura gris 1 ceapa tocata marunt 1 morcov ras 10 stafide 1 foaie dafin 1 lamaie...
Caltabos
5 rețete
Caltabosi cu orez
Antreuri Ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 1 kg ficat de porc 1/2 kg inima de porc 1 kg de carne gusa de porc 200 g orez sare ,piper, cimbru, sfandoc, 3-4 catei de usturoi
Caltabosi
Felul principal Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 2 kg carne de porc 4 buc mate de caltabos sare,piper,ienibahar,cimbru,boia dulce dupa gust linguri de orez 3-4 linguri ulei 8-10 linguri apa...
Caltabosi cu orez
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 kg ficat de porc 1/2 kg inima de porc 1 kg de carne gusa de porc 200 g orez sare ,piper, cimbru, sfandoc, 3-4 catei de usturoi
Caltabos cu maruntaie de vitel
Am facut un caltabos din maruntaie de vitel (ficat,plaman, inima si putina carne)ceapa, orez, ardeu si condimente. Am fiert maruntaiele, le-am dat prin masina de tocat am amestecat cu ceapa calita si orezul fiert (am prajit cca 4 cepe mari), am codimentat