Taiem merele ca in imagine,le amestecam cu zaharul si lamaia si le dam la microunde ptr 5 min ,dupa care le lasam sa se raceasca si le uscam cat mai bine cu hartie de bucatarie,apoi adaugam si stafidele si scortisoara.
Aluatul facut la masina de paine, impartit in 10, dat forma rotunda si adaugat cate putin din compozitia de mere. adunat toate capetele si format mingiuta,pe care le punem cu partea adunata in jos in hartiile de mufins.
Lasam la odihnit 40 min pana isi dubleaza aproape volumul.Ungem cu ou,adaugam un stiks in mijloc si decoram cu feliute de migdale.Le dam la cuptor apoi ptr 15 min la 180 grade.