Pastai scazute cu usturoi

Ingrediente

• 400 g fasole verde
• o ceapa mica
• 5 catei de usturoi
• un ardei gras
• mic
• umatate de ligurita boia dulce
• sare
• piper
• cateva fire de patrunjel
• marar
• 2-3 linguri ulei pentru gatit

Preparare

• Curatati pastaile de capete dupa care rupeti-le in in bucatele de circa 3-4 cm. Sau daca falositi pastai la conserva ori inghetate acestea sunt deja taiate, trebuie doar sa le clatiti putin pe cele la conserva.
• Intr-o tigaie mare sau o cratita adaugati ceapa, ardeiul si 3 catei de usturoi si caliti rapid.
• Adaugati apoi pastaile si mai caliti 2-3 minute amestecand des.
• Acoperiti pastaile cu o cana cu apa, adaugati condimentele si verdeturile tocate marut si lasati sa fiarba circa 15-20 minute la foc mediu.
• Adaugati restul de 2 catei de usturoi si mai fierbeti 5 minute fara capac, sa scada sosul de pe pastai.
• Serviti simplu cu paine prajita sau ca si garnitura.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri