Muffins cu mandarine

Ingrediente

• 2 oua
• 200 g zahar
• 230 g faina
• 100 ml ulei (sau unt/margarina topite)
• sucul si coaja de la 6 mandarine
• 2 lingurite praf de copt

Preparare

• Batem ouale cu o furculita,adaugam zaharul,amestecam bine, apoi punem uleiul,sucul de mandarine si coaja rasa.Chiar daca vi se pare multa,puneti-o cu toata increderea.Apoi faina si praful de copt.Tot cu o furculita sau cu un tel,amestecati pana se incorporeaza toata faina.Dureaza mai putin de 1 minut.
  Cu o lingura umplem pe jumatate hartiutele de muffins, si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 15-20 minute.
  Mie mi-au iesit 16 muffins mai marisoare.Sunt usoare si perfecte pentru cei carora le plac mandarinele.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri