Orez cu ananas

Ingrediente:

200 g orez cu bob rotund

200 g ananas taiat fâ?iu?e (ananas proasp?t, nu din conserv?)

4 linguri?e de ment? uscat?

3 linguri?e de sirop de ment?

1 linguri?? ras? de nuc?oar? m?cinat?

2 linguri?e de cimbru uscat

10 buc??i de cui?oare

3 linguri de ulei de sâmbure de struguri

sare ( o lingur? pentru apa în care va fierbe orezul; o linguri?? de sare pentru compozi?ie)

apa

Se pune apa la fiert (cam 2 lintri). Când ajunge la temperature de fierbere, se adaug? lingura ras? de sare ?i orezul. Acesta se fierbe pân? se înmoiaie, dar nu prea tare, dup? care se scurge ?i se spal? sub jet de ap?.

Se pune o oal? pe foc, se încing 3 linguri de ulei de sâmbure de struguri, în care se las? s? se c?leasc? cele 10 cui?oare timp de 5 minute, dup? care se amestec? ananasul t?iat fâ?ii ?i se mai las? pe foc mediu, alte 10 minute. Acum se adaug? toate condimentele, mai pu?in siropul de ment?, acesta se adaug? abia dup? alte 5-6 minute ?i se mai las? pe foc alte 5 minute. În cele din urm? se amestec? cu orezul.

Cel mai gustos e servit rece.

Poft? bun?!