Salată de paste reci, cu ardei, porumb și mozzarella
Salată de paste reci, cu ardei, porumb și mozzarella
Perfectă pentru zile călduroase, picnic sau chiar ca și garnitură la grătar, această Salata cu ardei, porumb și mozzarella va fi cel mai bun aliat al nostru pentru mesele de vară! Ca toate salatele de paste, puteți adapta complet garniturile în funcție de anotimpuri și dorințele voastre, puteți, de exemplu, să adăugați ton sau surimi pentru o notă de proteine suplimentare :-)
Pregătiți ardeiul copt: Folosind cuptorul: 25 de minute la 230 ° C. Folosind friteuza de aer: 20 de minute la 200° C.
Apoi lăsați-l să se răcească într-o pungă închisă. Apoi descojiți-l și tăiați-l în benzi.Dați deoparte.
Între timp, gătiți pastele ”al dente” în apa sărată. Scurgeți-le și dați-le sub jet apă rece pentru a opri gătitul.
Transferați pastele într-un bol și adăugați ardeii, mozzarella tăiată, porumb, piper, rozmarin uscat și ulei de măsline.
Amestecați bine și gustați. Nu ar trebui sa fie foarte sărate, deoarece am trecut pastele sub jet de apă. Adăugați sare în funcție de gusturile voastre.
Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si Salate
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!
Delicii din cufarul marii - salata de icre
