Picioare porc la cuptor - " adidasi "

Ingrediente

• 4 picioare de porc
• 2 buc.ceapa de marime mijlocie
• 5 catei de usturoi
• 1 legatura de patrunjel verde
• 1 lingurita maghiran(majoranna)
• 1 tub de crema gulyas(gulas)
• 2 linguri mari de untura ptr. prajit
• 250 ml vin alb(demisec)
• 1 l supa de pui sau vita
• si apa la nevoie

Preparare

• Picioarele se spala si se curata. Se tau in doua.
  Se vor unge din abundenta cu crema de gulyas si se lasa la rece 1 ora.
• Dupa ce stat la rece(macar 1 ora desi eu recomand sa le tineti de cu seara la rece ) Punem untura la incins si prajim picioarele de porc pe ambele parti. Le scoatem separat si in untura ramasa tragem si ceapa taiata cubulete.
• Peste ceapa calita asezam inapoi picioarele prajite ,adaugam patrunjelul tocat,usturoiul feliat, ,supa,vinul,maghiranul,si apa si se da tava acoperita cu capac sau folie de aluminiu la cuptor si dupa aproximativ 2 ore le scoatem din cuptor (cand furculita patrunde usor in piciorul de porc inseamna ca sunt facute ).
• Le servim cu garnitura de cartofi natur sau pireu de cartofi .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii