Ficatei libanezi

Ingrediente

• ficatei de pasare
• o ceapa
• ardei iute
• 3-4 catei usturoi
• zeama de la o lamaie
• 1/2 de lingurita ienibahar
• sare
• piper
• ulei pt prajit!

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas

Preparare

• Ficateii se pun la prajit in ulei, iar in mijloc se pune ceapa taiata in 4- la mine s-a desfacut in mai multe
  se adauga condimentele si se lasa la foc mic pana se fac asa cum place fiecaruia.
• Intre timp dat usturoiul pe razatoare, taiat ardei iute, nu pe tot ci doar varful.
• Se stoarce bine lamaia, se amesteca impreuna cu usturoiul si ardeiul...cand ficateii sunt gata, inchidem focul, apoi adaugam maglavaisul de mai sus si acoperim cu un capac pret de 7 min.
• Servit cu orez! merge bine cu lipie arabeasca.Deu as fi adaugat mai multa lamaie.nu trebuie sa fie prea acri, prea iuti sau prea usturoiati!