BORS DE RATA CU TAITEI DE CASA

Mmmmm....,ce poate fi mai bun,decat un bors cu pasare de curte,mai ales daca-i rata...nu?!

Avem nevoie de:

-carne de ra??
-ceap?
-morcovi
-?elin?
-patrunjel radacina
-verdea??
-pasta de rosii
-taitei
-bors
Carnea de ra?? se por?ioneaz? ?i se pune la fiert în ap? cu sare. Se spumeaz? cât este necesar ?i apoi se adaug? zarzavatul t?iat si ceapa tocat?.Se adauga si pasta de rosii.Cand carnea este fiarta se adauga borsul si taiteii(fierti si scursi ),se potriveste de acru si sare.Se adauga verdeata tocata marunt.