Mâncatul din tăvițe de plastic te va băga în spital! Un pericol pentru inima și intestinele tale...
Utilizarea plasticului în alimentele noastre este omniprezentă, dar cu ce costuri? Un studiu recent publicat în Ecotoxicology and Environmental Safety evidențiază riscurile potențiale asociate cu expunerea la materialele plastice alimentare. De la tulburări intestinale la riscuri cardiovasculare, concluziile cercetătorilor chinezi de la Ningxia Medical University sunt îngrijorătoare. Noi vă spunem mai multe ;).
Infiltrarea îngrijorătoare a plasticului în alimentele noastre
Materialele plastice au devenit o parte esențială a vieții noastre de zi cu zi: ambalaje alimentare, sticle, tăvi pentru microundeetc. Cu toate acestea, impactul lor asupra sănătății noastre este departe de a fi inofensiv. Potrivit unui studiu chinez publicat în decembrie 2024 în Ecotoxicology and Environmental Safety, particulele de plastic se infiltrează cu ușurință în alimente, în special atunci când sunt încălzite în recipiente de plastic. Ingerate în mod repetat, aceste microparticule ar putea perturba microbiota noastră intestinală și duce la inflamații cronice.
Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au efectuat experimente pe șobolani. O parte dintre rozătoare au fost expuse la apă fiartă depozitată într-un recipient din plastic, în timp ce grupul de control a băut apă necontaminată. Rezultatele au evidențiat modificări îngrijorătoare în sistemul digestiv al rozătoarelor expuse la particulele de plastic.
(sursa: Futurism, 2024).
Riscuri cardiovasculare dovedite
Pe lângă problemele intestinale, studiul evidențiază o legătură potențială între expunerea la plastic și un risc crescut de insuficiență cardiacă. Interogând 3 200 de persoane cu privire la consumul lor de alimente din plastic și la starea lor de sănătate, cercetătorii au observat o corelație între expunerea ridicată la plastic și afectarea mușchiului cardiac (sursa: Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024).
Oamenii de știință au constatat, de asemenea, că frecvența expunerii nu a avut o influență majoră asupra apariției simptomelor. Indiferent dacă ingestia de microparticule a fost zilnică sau mai ocazională, efectele adverse asupra inimii au fost similare. Aceste rezultate sugerează o capacitate îngrijorătoare a plasticului de a pătrunde și de a ne afecta organismul pe termen lung(Futurism, 2024).
Cercetări necesare și alternative de luat în considerare
Deși aceste constatări sunt alarmante, cercetătorii subliniază necesitatea unor studii mai aprofundate pentru a stabili o legătură cauzală clară între plastic și patologiile observate. "Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a elucida impactul asupra sănătății al expunerii pe termen lung la produse din plastic ", afirmă autorii studiului (Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024).
Între timp, este recomandabil să se limiteze pe cât posibil utilizarea recipientelor din plastic pentru alimente și băuturi, în special prin evitarea încălzirii meselor în tăvițe din plastic. Favorizarea alternativelor precum sticla, oțelul inoxidabil sau materialele biodegradabile ar putea fi o soluție pentru reducerea riscurilor pentru sănătate și mediu asociate cu utilizarea masivă a plasticului.
Comentarii
Mathieu