Rețete zacuscă cu fasole

Ingrediente: 1 kg. fasole uscata 2 kg. gogosari 2 kg. capia 1 kg. ceapa 1 kg. morcov 1 capatana usturoi 1, 2 conopide 1 litru ulei 1 litru bulion sare, piper

Ingrediente: 3 kg ceapa 3 kg gogosari 1 kg fasole boabe alba 1 l ulei 750 ml bulion sare grunjoasa piper , 2 foi de dafin

Ingrediente: 2 kg fasole 1 kg ceapa 1 kg ardei gras 1 kg capia 1 kg gogosar 2 legaturi patrunjel 1 kg rosii sare, piper 500 ml. ulei

Ingrediente: Ne trebuie: 1,5 kg fasole 3 kg ciuperci 7 kg gogosari 1.5 l suc rosii 2 kg ceapa 1.5 kg morcov piper, foi dafin, cimbru sare neiodata 1 l ulei