Spéculoos facuti in casa

Name: Spéculoos facuti in casa
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Ro
Ingredients: 80 gr unt moale; 140 gr zahar brun; 200 gr faina; 1lingurita de praf de copt; 3 galbenusuri; 2 lingurite de scortisoara

Biscuiti belgieni cu o fina aroma de scortisoara, care se servesc, de obicei, la cafea, dar si la alte bauturi calde, precum ciocolata calda. O reteta pe care va invatam pas cu pas!

Gustări

20 porții

1 oră

15 min

Foarte ușor

105 Kcal

(4.7/5 - 6 voturi)
1
39

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

80 gr unt moale
140 gr zahar brun
200 gr faina
1lingurita de praf de copt
3 galbenusuri
2 lingurite de scortisoara

Cost estimat: 1.4€ (0.07€/porție)

Materiale

Robot de patiserie (optional)
Cutter de biscuiti

Preparare

Se amesteca untul moale cu zaharul. Cand este bine amestecat, adaugati faina, praful de copt si scorțisoara. Se amesteca pentru a forma aluat nisipos, apoi se adauga galbenusurile de ou si amesteca iar.
Faceti o minge din aluat si impachetati-o folie alimentara. Dati la rece pentru o ora.
Intindeti aluatul de o grosime de 1 cm grosime si, folosind un taietor special, taiati biscuitii. Asezati-i pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.
Coaceti 15 minute la 180°C
Gata!