Bors de guvizi de apa dulce

Ingrediente

• 400 g guvizi de apa dulce
• jumatate de morcovel,
• 2-3 felii de albitura,
• 2 felii de telina,jumatate ardei gras,
• 3 fire de ceapa verde,
• 2 fire de usturoi verde,
• o rosie,o lingura orez,
• sare,
• piper si bors dupa gust.

Preparare

• Pestele se curata,se spala si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
• Separat se pun la fiert in borsul diluat cu apa orezul spalat si ales in prealabil, ceapa, usturoiul, ardeiul, albitura,telina curatate,spalate si tocate.
• Cand sunt fierte se adauga rosia tocata marunt, pestele si se mai lasa sa fiarba cca 10-15 minute.Dupa ce se opreste focul se presara leusteanul tocat si se poate servi cu mamaliguta si ardei iute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri