Trufe cu ciocolata - petitchef

Name: Trufe cu ciocolata - petitchef
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr ciocolata neagra 70% cacao; 100 ml smantana lichida 30% mg; 20 gr unt; ciocolata; nuca de cocos rasa; perle de zahar colorate; pudra de cacao

Desert

Foarte ușor

1 h 10 m

Pentru a incheia masa de Craciun, ne-am gandit la un desert simplu si nu prea gree de digerat - trufe cu ciocolata. Aromele lor rafinate care se topesc in gura vor incanta papilele gustative ale intregii familii! Un desert pe care il puteti face impreuna cu cei mici. Alegeti sa decorati cat mai variat.

Ingrediente

Pentru aproximativ 20 de trufe:

200 gr ciocolata neagra 70% cacao
100 ml smantana lichida 30% mg
20 gr unt

Pentru acoperit:

ciocolata
nuca de cocos rasa
perle de zahar colorate
pudra de cacao

Preparare

Preparare25 min

Timp așteptare30 min

Gătire15 min

Topiti ciocolata la au bain marie.
Fierbeti smantana si turnati-o peste ciocolata. Amestecati bine cu telul pentru a o incorpora bine.
Se adauga untul cate putin si se amesteca bine. Puneti la frigider timp de 30 de minute
Formati bile din aluat cu ajutorul mainilor din aproximativ 1 lingurita din compozitie.
Dati bilele prin nuca de cocos rasa, pudra de cacao, betisoare de ciocolată sau perle de zahar colorate.
Gata!