Parfait de înghețată cu menta si fistic

Desert

6 porții

Ușor

1 h 20 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Va propun o înghețată cu sirop de menta de casă, cu fistic de data aceasta si cu fructe de padure. O combinatie racoritoare si delicioasa ....

Ingrediente

pentru 500 gr de înghețată:

• 2 albușuri de ou
• 33 cl smantana pentru frisca
• 2 linguri de zahar
• 10 cl de sirop de menta de casa- reteta aici
• 50 g fistic prajit
• fructe de padure, zahar vanilat

Rețete inrudite

• Inghetata de mango - fara aparat de facut inghetata
• Supa de conopida si fistic
• Eclere cu zmeura si fistic
• Cheesecake tip baklava cu fistic

Preparare

• Mixam smantana intai usor, apoi adaugam zaharul si mixam la viteza din ce in ce mai mare pana obtinem o crema chantilly care se tine bine.
• Incepem sa batem albusurile spuma. Adaugam treptat siropul de menta si continuam sa batem pana terminam siropul si pana cand albusurile se vor tine ca o bezea.
  
• Se amestecă compozitia cu menta cu crema chantilly.
• Puneti compozitia in sorbetiera timp de 45-50 minute.
  Cand raman inca 10 minute, adaugati fisticul.
  
• Puneti la congelator si asteptati 4 ore inainte de a servi.
• Eu am servit-o cu fructe de padure....puneti peste fructele de padure zaharul vanilat o jumatate de ora inainte de a servi inghetata, amestecati. Decorati inghetata in momentul servirii.
  

Catalina_l

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri