Compot de fructe uscate

Ingrediente

• 6 cuisoare intregi,
• 3 fire cardamom,
• 1 stea anason,
• 3 ½ cani apa,
• 1 cana zahar,
• ¼ cana miere,
• 2 rulouri scortisoara,
• 15 prune uscate,
• 4 piersici uscate,
• 10 smochine confiate,
• 5 inele ananas confiate,
• ¼ lingurita sare.

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Tarta cu prune uscate fara gluten si fara lactoza

Preparare

• Toate mirodeniile se pun intr-un saculet de ceai din tifon. Apa, zaharul, sarea si mierea se pun la fiert pana zaharul se dizolva.
• Se pune saculetul de mirodenii si se da intr-un clocot. Se adauga fructele confiate, se reduce focul la minim, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba 30 minute.
• Daca lichidul este prea mult absorbit se mai completeaza cu apa. Se stinge focul si se lasa sa se racoreasca la temperatura camerei 1 ora.
• Inainte de servire se scoate saculetul de mirodenii.