Kefir de casa (homemade kefir)

Ingrediente

• 2 linguri cultura de kefir
• 1 l lapte dulce

Preparare

• Intr-un castron de sticla, lemn sau plastic pune laptele si culturile de kefir.Acopera cu o farfurie si lasa 24 de ore pe masa din bucatarie., amestecand din cand in cand.
• Poti lasa mai mult, daca vrei kefirul mai acru.Amestecand cu o lingurastrecoara kefirul printr-o strecuratoare fina.
• Clateste ciupercile ramase in sita si amesteca-le din nou cu lapte ca sa faci mai departe kefirPastreaza kefirul in frigider.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri