Tarta regilor-varianta mini

Name: Tarta regilor-varianta mini
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 aluaturi de foietaj; 120 gr pudra de migdale; 100 gr zahar; 2 oua; 50 de gr unt moale; 50 gr pepite de ciocolata; 1 galbenus

Gustări

Foarte ușor

1 h 25 m

Sa fii incoronat rege la inceputul anului este o traditie in Franta.Tarta regilor este servita in toata luna ianuarie, dar in mod deosebit in seara de 5, cand se celebreaza cea de-a 12-a zi de la Craciun. Noi am ales o varianta mini, usor de facut si apreciata si de cei mici.

Ingrediente

2 aluaturi de foietaj
120 gr pudra de migdale
100 gr zahar
2 oua
50 de gr unt moale
50 gr pepite de ciocolata
1 galbenus

Materiale

forma de taiat fursecuri cu diametrul de 6 cm
bete de frigarui

Preparare

Preparare1 oră

Gătire25 min

Desfaceti aluatul de foietaj si taiati cercuri cu ajutorul formei de taiat biscuiti.
Aranjati jumatate din cercurile de aluat pe o tava cu hartie de copt si fixati bine cate un bat de frigaruie, apasand usor.
Se amesteca untul cu ouale, apoi se adauga zaharul.
Apoi adaugati pudra de migdale si terminati cu pepitele de ciocolata.
Puneti 1 lingura din crema de migdale in centrul fiecarui cerc de aluat, apoi acoperiti cu un al doilea cerc de aluat. Apasati bine pe margini.
Ungeti fiecare aluat cu galbenus, apoi trasati modele folosind varful unui cutit.
Coaceti 25 min la 180°C.
Gata!