Supa crema de fasole verde

Ingrediente

• 2-3 morcovi
• 1 radacina patrunjel
• 1 bucatica telina
• legume dupa bunul plac
• 2-300 g fasole verde
• 1 cartof mare
• 1 pahar mare de lapte

Rețete inrudite

Supa crema de dovleac placintar

Preparare

• Se fierb legumele taiate marunt cu sare si condimente. Dupa ce au fiert se strecoara legumele si se paseaza. Se pastreaza.
• Zeama ramasa se pune din nou la fiert cu fasolea verde si cu cartoful taiat in bucatele mici.
• Dupa ce s-au fiert bine se pun la loc legumele pasate si se adauga paharul cu lapte. Se lasa la fiert inca 10 minute si se pune patrunjel proaspat.
• Cine o vrea mai acra poate adauga o lingura de otet.