Salata de varza creata cu file de somon

Ingrediente

• 1 kg varza creata (capatani mici)
• sare
• 4 cepe verzi
• 250 g file de somon taiat felii i subtiri
• 4 lingurite otet (din vin alb)
• 6 lingurite ulei de floarea soarelui
• 3 lingurite cascaval (parmezan) ras
• piper negru macinat
• nucsoara razuita proaspat
• 1 legatura patrunjel

Preparare

• Capatanile de varza creata (fiecare de marimea unui mar mai mic) se pun intr-un vas, se toarna atata apa sarata, incat verzele sa fie acoperite.
• Se acopera vasul si se fierbe varza 15-20 minute. Apoi se strecoara printr-o sita si se lasa sa .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii