Se pune aluatul in forma si se coace timp de 20 minute la 180°C. Se taie bananele rondele.
Dupa ce aluatul s-a racit, puneți rondelele de banane peste el.
Puneti smantana lichida la fiert. Intr-un castron, puneti ciocolata si zaharul. Turnati smantana fierbinte peste si amestecati pana compozitia devine neteda si omogena.
Topiti untul si puneti-l peste amestecul de mai sus.
Varsati imediat amestecul peste banane. Rotiti tarta pentru a dispersa ganache-ul pe intreaga suprafata. Dati la rece pentru 1 ora.
Aranjati banele peste ganache-ul racit. Fiti creativi!
Comentarii:
Https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/pate-sablee--9
reteta de pate sablee1
Succes!