Sarlota de fructe - fruit charlotte

Ingrediente

• 1 pahar cu suc proaspat stors din fructe
• capsune, zmeura
• caise
• piersici
• fragi
• 150 g zahar
• 250 frisca
• 2 plicuri de gelatina

Preparare

• Incalzim zeama de fructe, punem zaharul si amestecam pe foc, pana se dizolva - insa zeama nu trebuie sa fiarba.
• Dam deoparte si lasam sa se racoreasca, apoi adaugam gelatina dizolvata inainte in apa caalda. Omogenizam si lasam sa se mai raceasca, apoi adaugam frisca - cand compozitia este usor calduta.
• Omogenizam si o turnam in forma de sarlota sau in pahare sau cupe . Dam la rece cateva ore.
  Dupa caz, rasturnam sarlota si o ornam cu fructe si frisca sau decoram cupele.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri