INGHETATA DE MANGO - FARA APARAT DE FACUT INGHETATA

Name: Inghetata de mango - fara aparat de facut inghetata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 gr mango; Suc de la 1 lime; 10 gr amidon de porumb; 15 ml apa; 200 ml smantana lichida 30% grasime; 120 gr zahar; Coaja de nuca de cocos sau coaja de lime (optional)

Pentru a va racori in orice moment al zilei, incercati inghetata noastra de mango. Usor de facut acasa, FARA APARAT DE FACUT INGHETATA!Trebuie doar sa aveti ingredientele necesare si un blender vertical.

Desert

6 porții

20 min

14 ore

10 min

Foarte ușor

(5/5 - 5 voturi)
1
28

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

250 gr mango
Suc de la 1 lime
10 gr amidon de porumb
15 ml apa
200 ml smantana lichida 30% grasime
120 gr zahar

Pentru a decora:

Coaja de nuca de cocos sau coaja de lime (optional)

Materiale

1 blender vertical
1 tava pentru inghetata
1 tel

Preparare

Se amesteca amidonul de porumb cu apa si se toarna amestecul intr-o cratita. Se adauga zaharul si smantana.
Se amesteca totul si se pune la foc mediu pentru a fierbe; amestecati cu telul. Cand fierbe, lasati aprox 3 minute sa se ingroase pe foc mediu dar amestecati continuu.Luati de pe foc si lasati sa se raceasca.
Stoarceti lamaia verde si taiati mango in bucati mici. Amestecat totul cu un blender pentru a obtine un piure.
Se amesteca piureul de mango cu cu amestecul cremos facut anterior si se toarna totul intr-o forma pentru inghetata. Se pune foilie direct pe crema si se introduce la congelator pentru 3 ore.
Scoateti tava din congelator, amestecati inghetata pentru a uniformiza textura. Dati la congelator in recipientul inchis (cu capac) timp de 1 noapte.
Este gata! Decorati nuca de cocos rasa la momentul servirii.