Pita

Ingrediente

• 200 gr faina
• un praf de sare
• 1/2 lingurita de zahar
• 1 lingura ulei de masline
• 110 ml apa calda
• 1 lingurita de drojdie uscata

Materiale

• sucitor

Preparare

• Puneti faina, sarea, zaharul si uleiul de masline in vasul robotului.
• Se amesteca apa calduta cu drojdia uscata si se lasa sa stea 10 minute.
  
• Adaugati amestecul de apa + drojdie uscata in castron. Framantati la viteza 2 pana cand aluatul se desprinde de pe margini. Se lasa sa stea cel putin 1 ora la temperatura camerei.
• Degazati aluatul apoi impartiti aluatul in 4 bucati egale (aproximativ 85 g) si intindeti-le.
  
• Coaceti pita intr-o tigaie fierbinte la foc mediu timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
• Gata!
  

Observații

Daca nu aveti un robot de bucatarie, amestecati cu o lingura si terminati sa framantati manual aluatul.

Puteti depozita aluatul in frigider, intr-un recipient etans pentru refolosire sau pentru coacere a doua zi.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii