Pita

Preparare

• 
  Puneti faina, sarea, zaharul si uleiul de masline in vasul robotului.
• 
  Se amesteca apa calduta cu drojdia uscata si se lasa sa stea 10 minute.
• 
  Adaugati amestecul de apa + drojdie uscata in castron. Framantati la viteza 2 pana cand aluatul se desprinde de pe margini. Se lasa sa stea cel putin 1 ora la temperatura camerei.
• 
  Degazati aluatul apoi impartiti aluatul in 4 bucati egale (aproximativ 85 g) si intindeti-le.
• 
  Coaceti pita intr-o tigaie fierbinte la foc mediu timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
• 
  Gata!