Fursecuri cu okara - reteta vegana si fara gluten

PrecedentulUrmătorul

Gustări

6 porții

Foarte ușor

22 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Daca ati facut lapte de casa din migdale, cu siguranta v-a ramas amestecul de migdale zdrobite cunoscute si sub numele de „Okara”. Ar fi pacat sa il aruncati, asa ca, pregatiti-va sa facem fursecuri :-) O versiune fara gluten si vegana!

Ingrediente

• 100 gr okara
• 150 gr de faina fara gluten (amestec cumparat de la magazin sau facut din mai multe tipuri de faina fara gluten)
• 80 gr de zahar brun
• 1 lingurita praf de copt
• 30 ml uei de masline
• 90 ml lapte de migdale
• 50 gr de pepite de ciocolata
• praf de sare

Preparare

• Dupa filtrarea laptelui de migdale, raman migdale macinate (okara). Stoarceti bine excesul de lapte si puneti okara intr-un bol de salata.
• Se adauga faina, zaharul, praful de copt, sarea si se amesteca.
  
  Adaugati uleiul si laptele si amestecati din nou.
  
  Adaugati pepitele de ciocolata si amestecati cu mainile.
  
• Cu ajutorul unei linguri, formati bile uniforme si așezati-le pe o tava copt acoperita cu hartie de copt.
  Aplatizati bilele astfel incat sa formeze fursecurile (nu se vor intinde mai mult in timpul coacerii).
• Coaceti 12 minute la 180°C.
  
• Lasati sa se raceasca si serviti!
  Bon appétit :-)

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri