Briose braziliene - queijadinhas

Name: Briose braziliene - queijadinhas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 ml lapte de nuca de cocos; 200 gr nuca de cocos rasă; 4 oua; 4 linguri parmezan ras; 2 linguri unt; 3 linguri faina; 400 ml lapte condensat indulcit; 1 lingurita praf de copt

Gustări

Foarte ușor

1 oră

330 Kcal

Pentru un desert sau gustare, o specialitate direct din Brazilia: Queijadinhas! Briose facute cu nuca de cocos si un ingredient la care nu v-ati gandit niciodata ... Parmezan! Da, parmezan intr-o reteta dulce! Nu va faceti griji, abia il simtim si pe de alta parte, aduce o nota aparte care creeaza dependenta :-)

Ingrediente

250 ml lapte de nuca de cocos
200 gr nuca de cocos rasă
4 oua
4 linguri parmezan ras
2 linguri unt
3 linguri faina
400 ml lapte condensat indulcit
1 lingurita praf de copt

Cost estimat: 11.73€ (1.47€/porție)

Materiale

forme pentru briose

Preparare

Preparare10 min

Timp așteptare30 min

Gătire20 min

Se amesteca nuca de cocos rasa cu laptele de nuca de cocos. Se lasa timp de 30 de minute la temperatura camerei.
Preincalziti cuptorul la 180° C. Adaugati laptele condensat indulcit, ouale, parmezanul, untul si faina si amestecati bine. Adaugati praful de copt si amestecati.
Turnati amestecul in cupele de briose. Puneti in cuptor la 180° C timp de 25 de minute. Verificati daca s-au copt, scoateti-le din cuptor si lasati-le sa se raceasca inainte de le scoate din forme.
Gata!