Varza dulce cu carne de porc afumata

Ingrediente

• o varza frumoasa (cam de 1.2 kg)
• 350 g piept de porc fiert si afumat
• 100 ml ulei
• 2 linguri bulion
• 2 linguri secretul gustului
• un varf de lingurita piper.

Preparare

• Se curata bine varza iar poi se taie marunt ca fideaua sau se da in robot prin razatoarea de varza.
• Se pune la incins uleiul.Se toaca ceapa marunt si i se da drumul in uleiul incins. Imediat se pune si carnea taiata feliute. Se lasa la prajit cam 5 minute si se mesteca din cand in cand.
• Se amesteca 500 ml de apa cu bulionul si cu secretul gustului.Se adauga varza in oala de pe foc apoi amestecul de mai sus.
• Se acopera oala cu un capac si se lasa la fiert. Din cand in cand se amesteca iar daca scade apa se mai adauga putin.
• Spre sfarsit se adauga putin piper si sare daca este necesar.Se face rapid si e foarte delicioasa.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri