Punem pulpele de pui la fiert in apa cu sare.Curatam cartofii,ii taiem cubulete si ii punem intr-o forma de yena,adaugam si pulpele fierte si condimentate.
Adaugam putin ulei,supa in care au fiert pulpele,foi de dafin,rozmarin si vegeta.Untul il punem intr-o tigaie sa se topeasca.
Curatam merele de coaja,le taiem felii si le punem in tigaie,le calim putin pe o parte si pe alta si adaugam sucul de la doua portocale.
Asezam in farfurie,punem sos de portocale pe pui si cartofi si servim.
Comentarii:
OK,dar ce facem cu cartofii ? se consuma cruzi ?