Piure de hrisca cu legume uscate si mirodenii (raw vegan)

Ingrediente

• 300 g hrisca hidratata 8 de ore in apa de izvor
• 1 pahar apa de izvor
• 2 linguri sos de soia (Shoyu)
• 3 linguri rosii uscate, conservate in ulei de masline
• 2 linguri ardei capia uscati, macinati fin
• 3 catei de usturoi pisati, sau 1/2 lingura pulbere usturoi deshidratat
• 1 lingura de patrunjel verde tocat marunt, sau 1/2 lingura patrunjel uscat maruntit
• 3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece sau ulei extra virgin de masline
• piper negru macinat, dupa gust
• piper rosu boabe pentru ornare

Preparare

• Se amesteca hrisca cu apa, in robotul cu lama in S, pana obtinem o pasta omogena. Adaugam restul ingredientelor si amestecam totul foarte bine. Ornam si savuram.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri