Mâncare cu sos de nuci i usturoi

Name: Mâncare cu sos de nuci i usturoi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g pulp de porc fr os; 5 cartofi mari; 200 ml smântân dulce; 100 g nuci mrunite; 3 cei de usturoi; boia de ardei; ulei de msline; sare,piper

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

500 g pulp de porc fr os
5 cartofi mari
200 ml smântân dulce
100 g nuci mrunite
3 cei de usturoi
boia de ardei
ulei de msline
sare,piper

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Cartofii tiai felii mari cu grosimea de 1 cm i se pun la fiert în ap cu sare.Dup ce au fiert se pudreaz cu boia de ardei dulce sau iute i piper. Se prjesc uor în ulei de msline pe ambele pri.Se in calzi.
Carnea tiat felii groase de 1 cm , presrat cu sare i piper se prjete în 2 linguri ulei de msline pe ambele pri.Se scoate pe o farfurie i se ine cald.În tigaie se pun nucile i se prjesc apoi se adaug smântâna i se amestec.
Se ia de pe foc i se pune usturoiul mrunit.Se pune sare i piper dup gust.