Friptura inabusita de porc cu bere

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 kg de carne de porc
• ulei, unt
• 1/2 l bere
• usturoi
• sare, piper, busuioc, foi de dafin

Rețete inrudite

• Friptura orloff
• Friptură de tofu super ușoară pentru o masă vegetariană
• Cum să gătești o friptură de porc la cuptor?
• Cum să gătești o friptură din carne tocată?

Preparare

• Se taie carnea felii groase. Intr-o cratita mai mare se topeste o bucata de unt peste care s-a pus si o lingura de ulei ca sa nu se arda. Se pune carnea la rumenit in cratita, cu capac deasupra.
• Cand s-a rumenit pe toate partile, se toarna berea, se pune usturoiul pisat si condimentele. Se acopera din nou cu capacul si se lasa sa fiarba inabusit pana e moale.
• Din cand in cand se mai verifica sa nu scada zeama. Daca a scazut, se mai pune apa fierbinte peste.
  Cand a fiert, se scoate carnea si se strecoara sosul. Se serveste cu o garnitura de legume si cu sosul alaturi.

Raftul Bunicii

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri