Crevetii se curata, se toc marunt ,apoi se adauga peste carnea tocata si se amesteca bine.Ardeiul gras se toaca marunt,soia verde se fierbe in apa cu sare pentru cateva minute.
Peste carnea tocata se adauga cele 4 linguri de apa,sake,sare si piper,se amesteca bine cu mana.Ghimbirul se taie marunt si se adauga peste carnea tocata impreuna cu ardeiul gras tocat si soia verde.
Se adauga amidonul se amesteca bine ,apoi se fac chiftelute si se prajesc in tigaie cu putin ulei.Catelul de usturoi se taie in lungime in 3-4 parti apoi se pune printre chifelute.
Cand usturoiul si-a schimbat culoarea se scoate din tigaie.Se prajesc pe ambele parti.Se pregateste sosul cu ingredientele de mai sus.Se adauga peste chiftelute.
Comentarii:
Foarte gustos