Sufle de fasole verde

Name: Sufle de fasole verde
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 g fasole verde; 4 oua; 4 linguri de smantana; 3 linguri pesmet; sare, piper, boia; cimbru; marar; cascaval

Aperitiv

Foarte ușor

1 h 20 m

Ingrediente

300 g fasole verde
4 oua
4 linguri de smantana
3 linguri pesmet
sare, piper, boia
cimbru
marar
cascaval

Preparare

Preparare40 min

Gătire40 min

Fasolea se pune la fiert in apa cu sare, apoi se lasa la scurs. Se mixeaza ouale, se adauga smantana, apoi pesmetul, condimentele, cimbru uscat si mararul tocat.
Se unge o tava de chec cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se formeaza straturi de fasole peste care se toarna din compozitia de oua.
Se presara desupra cascaval ras. Se da la cuptor pana cand se rumeneste cascavalul.