Tartar cu prosciutto si pepene

Name: Tartar cu prosciutto si pepene
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 100 gr prosciutto; 2 rosii; 1/4 ceapa; 1 felie de pepene galben; cepsoara; ulei de masline; otet

Antreuri

Foarte ușor

20 min

In categoria de retete fara foc, Tartarul iese in evidenta. Genul de reteta proaspeta si rapida, care pregateste in tot anotimpul cald :-)

Ingrediente

100 gr prosciutto
2 rosii
1/4 ceapa
1 felie de pepene galben
cepsoara
ulei de masline
otet

Preparare

Se taie prosciutto in bucati mici. Faceti acelasi lucru si cu ceapa.
Decojiti rosiile si taiatile sub forma de cuburi mici.
Se amesteca prosciutto cu ceapa si rosiile si se adauga cepsoara tocata. Adaugati 1 lingura ulei de masline si 1 lingurita otet. Amestecati bine.
Puneti tartarul pe farfurie ajutandu-va de un cerc metalic.
Se taie pepenele galben in felii subtiri si se pune deasupra tartarului.
Gata!