Ardeiul si usturoiul se coc pe aragaz pe un gratar. Ardeiul se curata apoi si se taie bucati. Toate ingredientele se pun in food-processor si se mixeaza pana devin un piure.
Daca este prea gros piureul se mai adauga putina supa de legume sau apa.
In loc de rosii uscate se pot folosi si rosii proaspete. Acestea se vor coace si ele impreuna cu ardeiul, apoi se vor curata de pielita.
In cazul in care se folosesc rosii proapete se adauga putin ulei de masline si sare cand se mixeaza ingredientele.
Se poate folosi atat ca dip pentru legume cat si ca sos pentru paste.
Romesco - sos spaniol de ardei rosii
Sriracha sos – sosul de ardei chili
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
