Supa de cartofi cu kaizer si usturoi!

Ingrediente

• 2 morcovi ( unul se da pe razatoare)
• carne de porc- taiata cubulete
• kaizer afumat- tot cubulete
• 1 ceapa
• o telina potrivita
• 4 cartofi
• 250 g smanatana
• 2-3 catei usturoi
• patrunjel, marar
• sare, piper, vegeta

Preparare

• Intr-o oala prajim carnea, kaizerul, morcovul ras la care adaugam jumatate de lingura de vegeta...
  prajim pt 2-3 minute.apoi adaugam ceapa, telina si morcovul intregi se adauga apa, sa acopere legumele.
• Dupa ce fierb legumele se scot afara
  dupa ce carnea s-a fiert si supa clocoteste, se adauga cartofii si se mai lasa un sfert de ora
  apoi in intr-un castron se amesteca 2 polonice de supa si smantana, apoi se adauga peste supa
  lasati sa mai dea in clocot o data, de doua ori
• Se ia de pe foc si se adauga 2-3 catei usturoi razuiti fin, verdeata, se potriveste de sare si piper si se pune un capac deasupra pt cateva minute.
• Daca fac o cantitate mai mare de supa, aleg sa nu pun usturoi in toata compozitia ci dau fiecaruia sa-si puna individual, mai ales ca usturoiul schimba gustul pt a doua zi!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii