Supa-crema de morcovi si dovleac cu marar

Name: Supa-crema de morcovi si dovleac cu marar
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 lingura ulei; 1 ceapa, tocata; 450 g morcovi; decojiti si taiati cubulete; 250 g piure de dovleac; 1,2 L zeama de supa de legume; 1 lingura mararsare si piper, dupa gust

Felul principal

4 porții

Ușor

1 h 15 m

Ingrediente

1 lingura ulei
1 ceapa, tocata
450 g morcovi
decojiti si taiati cubulete
250 g piure de dovleac
1,2 L zeama de supa de legume
1 lingura mararsare si piper, dupa gust

Preparare

Preparare45 min

Gătire30 min

Incinge uleiul intr-o cratita si caleste ceapa 5 minute pana cand se inmoaie.Adauga morcovii si caleste-i 1 minut.Adauga piureul de dovleac si zeama de supa de legume.
Adu compozitia intr-un clocot apoi acopera cratita, redu focul si fierbe compozitia pana cand morcovii s-au fiert, 20-30 minute.Dupe ca morcovii au fiert, ia cratita de pe foc si paseaza compozitia.Asezoneaza supa dupa gust si serveste-o presarata cu marar.

LLaylalala