Scoici cu fidea de orez

Ingrediente

• 300 g scoici prefierte congelate
• 150 g fidea de orez
• 1 ardei kapia rosu
• 2 ardei iuti (verzi)
• 2 fire ceapa verde
• 3 catei usturoi
• 8 masline mari fara samburi
• 2 linguri ulei masline
• Sos de soia
• Sos Worcester

Preparare

• Fierbem fideaua conform instructiunilor de pe ambalaj si o scurgem de apa intr-o sita. Punem o lingura de ulei la incins, apoi calim fideaua prêt de 2-3 amestecand-o usor. O acoperim si o pastram calda.
• Lasam scoicile la decongelat, apoi le spalam cu apa rece si le lasam la scurs.
• Curatam usturoiul si-l tocam marunt. Ceapa si ardeii ii taiem julien, iar maslinele in felii.
• Intr-o tigaie incingem restul de ulei, adaugam ceapa, ardeiul si usturoiul, lasam putin sa se inmoaie apoi adaugam scoicile si maslinele.
• Adaugam sosurile si lasam la foc mic, sub capac 10.
• Servim scoicile imediat, asezate pe pat de fidea.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri