Saramura de caras

Ingrediente

• 4 carasi, ardei iute,
• 3 catei de usturoi usturoi pisat,
• 2 fire usturoi verde,
• cimbru, sare,
• 400 ml apa fierbinte.

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Chakchouka

Preparare

• Pentru saramura :
  Se toaca marunt usturoiul, ardeiul iute si verdeata, se pun intr-un vas pe foc impreuna cu sarea,cimbrul si apa.
• Se lasa un clocot, doua. Se ia saramura de pe foc si daca se doreste se mai poate adauga si usturoiul pisat.
• Pestele se aseaza intr-un vas mai mare si se acopera cu saramura fierbinte. Se serveste cu mamaliga.