Pulpe de pui moi si dulci cu pastarnac

Name: Pulpe de pui moi si dulci cu pastarnac
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 lingura ulei de masline; 4 pulpe de pui, curatate de piele; 2 cepe, tocate marunt; 350 gr pastarnac, taiat fasii; 300 ml zeama de supa de legume; 2 linguri mustar; 2 linguri miere; 1 lingurita thym maruntit

Felul principal

Foarte ușor

1 h 20 m

Ingrediente

1 lingura ulei de masline
4 pulpe de pui, curatate de piele
2 cepe, tocate marunt
350 gr pastarnac, taiat fasii
300 ml zeama de supa de legume
2 linguri mustar
2 linguri miere
1 lingurita thym maruntit

Preparare

Preparare20 min

Gătire1 oră

Incinge o tigaie la foc potrivit.Adauga ½ lingura ulei si prajeste carnea pana se rumenste. Intr-o cratita adauga ½ lingura ulei ramasa si caleste ceapa pana cand se inmoaie, aprox.5 minute.
Adauga in cratita cu ceapa pulpele de pui si pastarnacul.Amesteca mustarul cu mierea si zeama de supa de legume si toarna totul peste pulpe si pastranac.Presara deasupra thym.Acopera cratita dupa ce da intr-un clocot, apoi lasa sa fiarba la foc mic 1 ora.Asezoneaza dupa gust si serveste.