Pulpe de pui cu orez si bile din cascaval

Ingrediente

• 200 g orez cu bob mare,colosal
• 600 ml zeama in care au fiert pulpele
• 200 g cascaval cu textura moale
• 2 cepe
• sare,piper,boia dulce
• 100 ml ulei
• patrunjel verde,tocat fin

Preparare

• Punem pulpele la fiert in apa cu sare.Adaugam o ceapa si fierbem pana ce carnea e facuta.Dar nu pica de pe oase.. Punem deoparte 600 ml zeama strecurata,pe care o vom folosi la orez.
• Punem apoi carnea de pui intr-o tava.Stropim cu ulei,putina zeama in care a fiert,sare ,piper si presaram boia dulce.
• Dam la cuptor la 200 grade pana se rumeneste usor.E important sa ramana suculenta,asa ca puneti timerul la 15 minute si nu uitati de ea.
• Pentru orez,procedam in felul urmator :
  Taiem fin ceapa si o prajim in putin ulei.Adaugam orezul si-l prajim usor,doar cat sa primeasca gust de nuca.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri