Pui pe sticla

Name: Pui pe sticla
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pui de 1,2-1,3 kg, sare, piper negru, piper alb, boia de ardei dulce , boia de ardei iute, maghiran, putin coriandru.; Pentru garnitura: 1 kg cartofi, 1 ceapa mare, 3-4 catei de usturoi, ulei, sare, piper.

Felul principal

6 porții

Foarte ușor

1 h 45 m

Ingrediente

1 pui de 1,2-1,3 kg, sare, piper negru, piper alb, boia de ardei dulce , boia de ardei iute, maghiran, putin coriandru.
Pentru garnitura: 1 kg cartofi, 1 ceapa mare, 3-4 catei de usturoi, ulei, sare, piper.

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare15 min

Gătire1 h 30 m

Curatam si spalam bine puiul, punem apa intr-o sticla... tragem puiul pe sticla si condimentam, asezam sticla in centrul unei tavi si in jurul sticlei asezam cartofi taiati...eu i-am taiat pe fasii mai groase, am taiat ceapa in sase si usturoiul l-am tocat marunt, am turnat cca 150 ml ulei in tava si am introdus tava la cuptor... din cand in cand stropim puiul cu ulei... cand este gata se feliaza si se serveste alaturi de cartofi, se poate stropi puiul cu lamaie spre final, eu am ornat cu feliute de lamaie mai uscate... le-am taiat cu cateva zile in urma si am lasat la uscat...Pofta buna!